淡奶油怎么做冰激凌

做冰激凌时家里没有淡奶油能用淡黄油代替吗多少淡黄油可以代替
　　做冰淇淋的淡奶油不可以用黄油代替。奶油或称淇淋、激凌、克林姆，是从牛奶、羊奶中提取的黄色或白色脂肪性半固体食品。它是由未均质化之前的生牛乳顶层的牛奶脂肪含量较高的一层制得的乳制品。因为生牛乳静置一段时间之后，密度较低的脂肪便会浮升到顶层。在工业化制作。

如果是用冰淇淋机做冰淇淋是买淡奶油自己做好还是买冰淇淋粉好
　　做冰淇淋不用专门机器就行。有电动打蛋器就能做，还有冰淇淋一般用到鲜牛奶，糖，淡奶油，鸡蛋黄。不用冰淇淋粉也可以，淡奶油可以在网上买

做冰淇淋用鲜奶油还是淡奶油这两个有什么区别
　　做冰淇淋用淡奶油。淡奶油是牛奶上层脂肪制作的，鲜奶油是白色像牛奶似的液体，但是乳脂含量更高。1、油大体上来说分为两种，一种叫做鲜奶油，当然还有一种叫做淡奶油了。2、淡奶油是牛奶上层脂肪制作的，含脂肪比鲜牛奶的脂肪多5倍，常用它加在咖啡、红茶等饮料以及西餐红菜汤。

蛋糕淡奶油味好吃还是冰淇淋好吃
　　蛋糕淡奶油和冰淇淋都是甜点，在口味和口感方面有所不同，所以取决于个人的喜好。蛋糕淡奶油绵密柔软，奶香浓郁，搭配清爽的水果或巧克力酱，入口甜而不腻，这可能更适合那些喜欢轻食的人。冰淇淋口感更加滑润，可以在其中添加坚果、蜜饯等多种口味，入口凉爽清新、绵软且鲜美，可能。

淡奶油做冰淇淋和无淡奶油的哪个好吃
　　淡奶油和无淡奶油在制作冰淇淋时会有不同的口感和风味。1.淡奶油鲜奶油：淡奶油富含脂肪，使得冰淇淋口感丰滑、丰富和奶香味浓郁。它能为冰淇淋提供柔软的质地和丝滑的口感，同时也能增加冰淇淋的奶油味道。淡奶油通常含有至少30%以上的脂肪，这也使得冰淇淋的口感更加丰富。

冰淇淋的做法不用淡奶油
　　没有淡奶油也是可以做冰淇淋的。首先，准备一些蛋黄液，将蛋黄液放入一个容器内，加入适量的白糖、牛奶等，开小火加热，搅拌均匀。等牛奶气泡后关火，稍微晾凉，再开水加热。此步骤重复34次，尽量让牛奶里的水分蒸发掉。

用奶粉怎么做冰淇淋
　　用打蛋器把奶油打发，倒入晾凉的奶液中，搅拌均匀，这样冰淇淋液就做好了！不放奶油的话也可以，但是口感就比较差了；将做好的冰淇淋液倒入容器中，放入冰箱冷冻，每隔一个小时搅拌一次，以免有冰渣，差不多搅拌三次就可以吃了；想要不同的口味可以加入各种果酱，或者加入各种水果、巧克。

鲜奶油和淡奶油有什么区别做冰激凌到底用什么奶油从中国人角度
　　应该用淡奶油才正宗，好吃健康。世面上的淡奶油大多是进口的，价格比较高，是从牛奶中提炼出来的。主要牌子有安佳，铁塔，总统，蓝风车，欧登堡，雀巢。另外一种奶油是植脂奶油，是用植物油，糖，等等和添加剂合成的，价格便宜，口感没有淡奶油好，也没有淡奶油健康。

淡奶油打不发可以继续做冰激凌吗
　　没打发可以做冰激凌，没有气泡而已。

自制冰激凌淡奶油打到什么样最好
　　自制冰淇凌可以完全不用打……如果你一定很想打，要么7分发`要么就全发我做过很多种方子的冰淇凌，最喜欢那种不用打的，并不是因为方便或者什么，而是说口感最好，最绵软