如何家庭自制冰激凌

怎样自制巧克力冰激凌
　　煮好后，隔冷水降温，凉到室温即可。现在，将巧克力煮化。将降温后的浓稠蛋奶液，和打发好的鲜奶油混合均匀，再倒入巧克力，用打蛋器再搅打几下，使其充分均匀即可。倒入容器中，高度不要超过6cm，放入冰箱冷冻室内，冷冻4小时以上后。每隔1小时翻拌一次，可以增加冰淇淋的口感，使其没。

自制冰激凌如何去除蛋腥味
　　去除蛋腥味可以将鸡蛋加热好后再制作冰淇淋，或者加入少量的新鲜柠檬汁！自制香草冰淇淋的做法步骤：1.蛋黄两个，牛奶200克，糖50克，喜欢甜点的可以多放些，香草粉一小匙，淡奶油200克。2.蛋黄和牛奶、糖放一起搅拌成蛋黄糊，隔水用小火慢慢加热，全程不停搅拌，千万别心急，不要让浆水。

怎样用牛奶鸡蛋白糖自制冰激凌
　　自制香草冰淇淋的做法步骤：1、蛋黄两个，牛奶200克，糖50克，喜欢甜点的可以多放些，香草粉一小匙，淡奶油200克；2、蛋黄和牛奶、糖放一起搅拌成蛋黄糊，隔水用小火慢慢加热，全程不停搅拌，不要让浆水沸腾，浆水浓厚勺子背后能挂厚浆，指甲划过后不会立即消失，连盆放入冷水中冷却；3、。

怎么自制苹果冰激凌
　　500克的水中，加热使其充分溶解，然后进行过滤。3.备好的苹果洗净并去皮，用力捣成酱，加入过滤的糖水，充分搅拌均匀后，再加入新鲜的柠檬果汁搅拌均匀。4.完成上述工艺后的半成品，待其冷却后拌入称好的奶油，装入容器内，送进冰箱进行冷冻，成品即为苹果冰淇淋。柠檬用来调味得

如何用棉花糖自制冰激凌
　　倒入盛器内冷却后置于冰箱冻结即成西瓜冰激凌材料：西瓜瓤1500g，鸡蛋2只，白糖400g。工艺：将西瓜瓤打碎后取出瓜子，再加白糖、鸡蛋和1000克白开水搅匀，然后高温加热灭菌，冷却后放入冰箱中，凝结后即成。自制冰激凌奶酪材料准备：1、牛奶2、一包棉花糖袋装，各大超市均有销售。

如何自制冰激凌雪糕
　　原料：牛奶220ml，玉米淀粉15g，香草香精10g，鲜奶油230g，糖40g做法：将玉米淀粉，香草香精筛入牛奶中，放糖，小火煮开，边煮边搅拌防止糊锅煮开后关火放晾，用打蛋器稍微打点泡出来，放在一旁备用在鲜奶油中加一点糖，用打蛋器打发成浓厚粘稠的状态，将冷却的牛奶倒入将。

怎样自制冰激凌
　　里有奶油可以切1CM阁下搅在蛋液里如许味道会更喷鼻浓6.一般头一天晚上做然后在冰箱里放一个晚上第二天就可以吃了当然也可以配上本身爱好的果酱或者生果这个时刻就可以发挥你的想象力了创造属于你本身的环球无双的口味的冰激凌了###到吾问论坛网站查看回答详情>>#

奶酪如何做冰激凌
　　自制冰激凌奶酪，很好吃又很简单啊炎炎夏日就要到了，现在教你一招自制冰淇淋奶酪很简单易学哦！材料准备：1、牛奶2、一包棉花糖袋装，各大超市均有销售3、水果种类不限，看个人喜爱制作方法：1、将牛奶倒入锅内加热2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化3、待棉花糖完全融化。

如何自制油炸冰激凌
　　自制油炸冰激凌原料：中冰砖1块，威化纸8张，鸡蛋2只，干生粉25克，面包粉70克，清油500克。制作：1中冰砖顺长对切，再改刀切成长4.5厘米、宽2厘米的条形；鸡蛋打碎调成蛋糊待用。2用威化纸逐一将冰砖包裹成春卷状，在接缝处用蛋液粘上，表层拍上干生粉后，放入蛋液内拖一下，再蘸上面。

如何做好吃的冰激凌
　　家庭自制冰激凌：1.取4个鸡蛋的蛋黄，打散。超市有专门的分蛋器卖，很好用，蛋黄旁边粘的蛋青越少越好。蛋青保留备用双皮奶。2.250mL蒙牛牛奶，用小锅加热，不要煮至沸腾，看表面刚刚有气体冒出来。3.小火，搅拌下缓慢将打散的蛋黄加入，牛奶和蛋黄可以完全混合，再加入12勺玉米淀粉。