在家怎么自制冰激凌

家庭自制冰激凌
　　然后在冰箱里放一个晚上，第二天就可以吃了。当然也可以配上自己喜欢的果酱或者水果，这个时候就可以发挥你的想象力了，创造属于你自己的独一无二的口味的冰激凌了。怎么样，看着还不错吧，那就快动手试=一=试吧。为家人在炎炎的夏日带来一丝清凉，既美味又健康，无论大人还是孩。

如何自制冰激凌雪糕
　　原料：牛奶220ml，玉米淀粉15g，香草香精10g，鲜奶油230g，糖40g做法：将玉米淀粉，香草香精筛入牛奶中，放糖，小火煮开，边煮边搅拌防止糊锅煮开后关火放晾，用打蛋器稍微打点泡出来，放在一旁备用在鲜奶油中加一点糖，用打蛋器打发成浓厚粘稠的状态，将冷却的牛奶倒入将。

如何用棉花糖自制冰激凌
　　倒入盛器内冷却后置于冰箱冻结即成西瓜冰激凌材料：西瓜瓤1500g，鸡蛋2只，白糖400g。工艺：将西瓜瓤打碎后取出瓜子，再加白糖、鸡蛋和1000克白开水搅匀，然后高温加热灭菌，冷却后放入冰箱中，凝结后即成。自制冰激凌奶酪材料准备：1、牛奶2、一包棉花糖袋装，各大超市均有销售。

在家怎么制作冰激凌啊
　　家庭自制冰淇淋4种一、牛奶冰淇淋原料配方鲜牛奶500克奶油12.5克白砂糖150克蛋黄100克食用香草精微量制作方法将称好的白砂糖加入蛋黄中混合搅打。再把经过煮沸的鲜牛奶慢慢倒入糖与蛋黄的混合液中，充分搅拌调制均匀后，移至另一容器中慢慢地用微火加热使温度保持在。

如何自制简单酸奶冰激凌
　　材料：蛋黄3个、砂糖适量、鲜奶或淡奶200毫升、酸奶500毫升。制作方法：1、蛋黄加糖打至奶白色；随后将鲜奶倒入锅中，用小火煮至锅边起泡，慢慢倒入打发的蛋黄，再拌匀；2、将搅拌物倒回锅中，小火煮至浓稠，要不停搅拌，煮约15分钟，直到木匙背面能粘起雪糕浆；3、放凉后倒入酸。

自制冰激凌如何去除蛋腥味
　　去除蛋腥味可以将鸡蛋加热好后再制作冰淇淋，或者加入少量的新鲜柠檬汁！自制香草冰淇淋的做法步骤：1.蛋黄两个，牛奶200克，糖50克，喜欢甜点的可以多放些，香草粉一小匙，淡奶油200克。2.蛋黄和牛奶、糖放一起搅拌成蛋黄糊，隔水用小火慢慢加热，全程不停搅拌，千万别心急，不要让浆水。

家庭自制冰激凌怎么才能变软呢
　　冰激凌的简易做法材料4个鸡蛋只用蛋黄，2袋纯牛奶，2两白糖简易冰激凌的做法1、把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打发，打成乳白色就可以了。当然没有打蛋器也可以用筷子，不过会很累，呵呵。2、把牛奶倒入锅中，煮至微开将煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，边倒边搅拌。注。

在家怎么做冰激凌
　　用料牛奶200毫升淡奶油200毫升鸡蛋黄2个调料细砂糖50克做法1.蛋黄加细砂糖40克搅匀后加入牛奶混合均匀2.小火慢慢加热，全程不停搅拌，保持似开未开的状态，一直到浆水浓厚，关火3.连锅放入冷水中隔水降温，并不停搅拌至不烫手，过筛得到更为细腻的蛋奶浆，放至凉透4.淡奶。

在家怎么做冰激凌
　　我自己在家用模具做过两种，味道不错！教你做做！当然，好不好吃就看你了。第一种：普通冰激凌材料：鸡蛋一个，奶粉或牛奶，白糖方法：把一个鸡蛋打进一个容器里，搅拌后放进牛奶或奶粉按照要做的雪糕分量放，多放一点无所谓，如放奶粉需充热水，如放牛奶需加热，放入白糖依个人喜好，冷。

怎么自制苹果冰激凌
　　500克的水中，加热使其充分溶解，然后进行过滤。3.备好的苹果洗净并去皮，用力捣成酱，加入过滤的糖水，充分搅拌均匀后，再加入新鲜的柠檬果汁搅拌均匀。4.完成上述工艺后的半成品，待其冷却后拌入称好的奶油，装入容器内，送进冰箱进行冷冻，成品即为苹果冰淇淋。柠檬用来调味得