怎样DIY冰激凌

如何自制奥利奥冰淇淋
　　材料材料：全蛋1个蛋黄4个鲜奶油500ml糖100g水适量一大包奥利奥饼干做法1.饼干放到塑料袋里用擀面棍压碎.2.4个鸡蛋，蛋清分离，把四个蛋黄和一个鸡蛋打散.3..糖100g，加适量45ML水熬成糖浆，形成软球状；4.糖浆要呈细线状慢慢倒入蛋黄糊，太快就会将蛋液烫熟并结块.将混合液。

如何自制简单酸奶冰激凌
　　材料：蛋黄3个、砂糖适量、鲜奶或淡奶200毫升、酸奶500毫升。制作方法：1、蛋黄加糖打至奶白色；随后将鲜奶倒入锅中，用小火煮至锅边起泡，慢慢倒入打发的蛋黄，再拌匀；2、将搅拌物倒回锅中，小火煮至浓稠，要不停搅拌，煮约15分钟，直到木匙背面能粘起雪糕浆；3、放凉后倒入酸。

如何做好吃的自制冰淇淋
　　1、准备食材：生蛋黄1个，蛋奶油100ML，纯牛奶200Ml，白糖70克。2、牛奶中加入白糖和蛋黄搅拌均匀。3、蛋奶油打发加入牛奶液中，切拌均匀奶油先打发再加进去。免去了冰淇淋在冷冻过程中每隔几个小时要拿出来搅拌的麻烦4、混合好以后，放入容器中，放冰箱冷冻室，两三个小时以后。

怎样在家自制冰淇淋
　　香草蓝莓冰淇淋优格冰淇淋2.5公升鲜奶油300ml糖霜1/4杯蓝莓果酱1/2杯巧克力片1/2片可可粉1汤匙烤盘底部用一半优格冰淇淋铺平后放入冰箱冷冻。将鲜奶油及糖霜搅打成浓稠状，拌入蓝莓果酱及巧克力片，倒入烤盘中再放回冰箱冷冻2小时。取出铺上另一半优格冰淇淋后，再放回。

怎样用牛奶鸡蛋白糖自制冰激凌
　　自制香草冰淇淋的做法步骤：1、蛋黄两个，牛奶200克，糖50克，喜欢甜点的可以多放些，香草粉一小匙，淡奶油200克；2、蛋黄和牛奶、糖放一起搅拌成蛋黄糊，隔水用小火慢慢加热，全程不停搅拌，不要让浆水沸腾，浆水浓厚勺子背后能挂厚浆，指甲划过后不会立即消失，连盆放入冷水中冷却；3、。

自制冰淇淋要怎么做
　　主要原料鲜牛奶、鸡蛋、蔗糖、玉米淀粉。设备用具卧式或立式杀菌缸、高压均质机或胶体磨、冰淇淋机等。制作方法冰淇淋是由鲜牛奶奶粉、奶油、鸡蛋或鸡蛋粉、蔗糖、水及一些添加剂制成的。按每10公斤用料，称取鲜牛乳5公斤、鸡蛋1公斤、白糖2公斤、玉米淀粉0.13公斤。

怎么做自制冰激凌
　　巧克力冰激凌原料：4个鸡蛋、一条德芙巧克力要一条的那种，做出来味道比较好、白砂糖、牛奶。1、将4个蛋黄加4大勺糖蛋黄用勺子弄出来，顺时针打成乳白色，大约用5到10分钟。2、把牛奶倒进锅里，然后加热加热过程中放入巧克力，搅拌到巧克力煮化。3、将煮好的巧克力奶慢慢倒。

怎么做自制冰淇淋
　　自制冰激淋材料：淡奶油100ml牛奶100ml。辅料：糖20g，香草粉，可可粉或一点咖啡。做法：1.淡奶油分次加糖打发。2.牛奶加到1里，搅匀。3.根据口味香草味的加香草精，可可味的加可可粉，椰丝适量加入。如果没有这=几=种原料也可以什么都不用加，一样好吃。4.放入冰箱，半小时后。

如何自制西瓜冰淇淋或奶昔
　　冰淇淋50c.c.，牛奶100c.c.，碎冰块1杯，糖1大匙作法：将所有材料放入果汁机中，以低速打30秒菠萝奶昔鲜奶14安士、冰淇淋2杯、菠萝2杯、冰块，菠萝切粒，1把鲜奶、菠萝、冰块倒进果汁机内，加入冰淇淋。2盖好盖子，打开果汁机开关。一搅匀就停，倒出来就是奶昔了。椰子奶昔1。

怎样自制冰激凌
　　置旁冷却。再取一杯生奶油搅成糊状，与赤小豆搅拌均匀倒入容器，放入冰箱，一定记住要在冰冻过程中再搅拌两次。大功告成！一块DIY的冰激凌蛋糕就做好啦！当然，既然是DIY，你也可以在你的蛋糕中放入水果、牛奶或是浇上巧克力碎屑，味道一定更好。怎么样，听着都让人垂涎了吧？快去动手。